从“高原特产”到“世界餐桌”冷凉蔬菜“鲜”声夺人装满冬日“菜篮子”
发布时间:2025-12-15 15:03:27 作者:超级管理员 点击:6 【 字体:大 中 小 】
近年来,高原冷凉蔬菜因其无污染、病虫害少等特点,备受国内外市场青睐。眼下虽已是冬季,但青海依托青藏高原独特的气候条件,冷凉蔬菜日均产量超千吨,不仅有效保障了本地市场供应,还源源不断运往国内外市场。

在海东市互助县的一处蔬菜种植基地,茼蒿、芹菜等蔬菜长势喜人,种植户们正忙着采摘、分拣、包装。海东市是青海重要的蔬菜产区,入冬以来,当地高原冷凉蔬菜在市场上备受青睐。
近年来,青海依托独特的冷凉气候,大力发展高原冷凉蔬菜产业。目前,全省冬季蔬菜在田面积约5万亩,其中冷凉蔬菜日均产量达1100吨,在供应本省市场的同时,还销往省外多地。

为确保冬季高原冷凉蔬菜产得出、运得走、供得上,青海省还加强了产销衔接与物流保障,通过引导大型商超、批发市场与生产基地建立直采直供关系,并开辟绿色通道,优先保障蔬菜运输车辆通行,将来自雪域高原的新鲜蔬菜送达更多家庭的餐桌。
高原冷凉蔬菜不仅丰富了国内消费者的“菜篮子”,在国际市场上的表现也愈发亮眼。记者从西宁海关获悉,今年前10个月,青海冷凉蔬菜出口量同比增长4.1倍,已成为带动地方外贸增长和农牧民增收的新动能。

在海东市乐都区一家出口企业的仓库内,一箱箱包装整齐、品相上佳的冷凉蔬菜正接受海关关员查验。完成出口申报后,这些来自高原的新鲜蔬菜将通过冷链物流,发往东南亚、中亚等国际市场。

为助力高原冷凉蔬菜开拓更大的国际市场,西宁海关专门设立了出口服务工作站,畅通农产品出口“绿色通道”,提供快速检验、优先查验、高效通关等便利措施。同时,当地政府还积极引导企业与共建“一带一路”国家建立稳定的产销关系,并通过组织企业参加国际展会等方式,持续提升品牌海外知名度。

数据显示,今年前10个月,青海冷凉蔬菜对共建“一带一路”国家的出口额同比激增约144倍。如今,更多优质高原冷凉蔬菜正跨越国门,走向世界餐桌。
数据显示,今年前10个月,青海冷凉蔬菜对共建“一带一路”国家的出口额同比激增约144倍。如今,更多优质高原冷凉蔬菜正跨越国门,走向世界餐桌。
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