“深圳新特产真的没有瓶颈”
发布时间:2026-03-16 11:01:06 作者:超级管理员 点击:0 【 字体:大 中 小 】
3月,正是出门踏春的好时候。深圳本土十年的烘焙品牌「小虎蛋糕」,也在这个春天推出了新品。十几年来,因为他家一直坚持手工制作,品质让人放心,所以慢慢积累了不少熟客。
这次上新,小虎蛋糕推出了全新的焦糖系列蛋糕:绝蛋双焦蛋糕、焦糖烤布蕾芒果千层。除了焦糖系列,小虎还推出了4款蛋糕,带着踏春出游吃,正合适。
焦糖布蕾下面接着是大块的清甜芒果肉,两层果肉间还夹着一层厚布蕾,奶香浓郁却不掩盖芒果的酸甜。最底层是巧克力蛋糕胚,带着微微的苦韵,恰好平衡了整体的甜度。
这样层层叠加,一口下去能同时尝到焦糖的脆、布蕾的嫩、芒果的多汁和蛋糕的松软青岛保安公司。
我最喜欢的是它底部那层焦糖饼干底,用的是比利时焦糖饼干,压碎了拌红糖和黄油烤的,咬下去还能感觉到那种酥酥的颗粒感。蛋糕内馅还有果酱和蛋糕胚,越吃越有点想再挖一勺的冲动。
表面淡紫色和淡绿色的奶油,像油画一样随意抹开,上面堆满了新鲜的玫珑蜜瓜球、草莓、树莓和姑娘果。本以为这种高颜值的蛋糕容易偏甜,吃了才发现它的搭配很有巧思。
这焦糖奶皮子蛋糕,层次特别分明。最上面是脆脆甜甜的焦糖,接着是醇厚润泽的奶皮子,底下垫着柔软的蛋糕胚,中间还夹了一层香脆的新疆炒米。
一口下去,焦糖的甜脆、奶皮的浓香、炒米的谷物气和蛋糕的绵软依次化开,又香又润。
一勺子挖到底,能同时尝到水果的清爽、坚果的香气、奶油的绵密,还有巧克力的醇厚。
这次春季上新,小虎给大家准备了15元的优惠券,活动一直到3月24号。不过蛋糕每天做的数量有限,想吃的话得拼拼手速。全城都能配送,而且是当天做好了就送到家。
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