12月2日傍晚，记者来到位于湖州市南太湖新区滨湖街道供销社的消费帮扶餐厅，新疆羊肉、青海牦牛、白山山珍等美食香味扑鼻，广安龙安柚、小金玫瑰、金川雪梨等产品包装精美，吸引附近居民和游客品尝采购。“餐厅于今年9月开业，目前日均接待量超150人次。”滨湖街道供销社总经理钟相虹说。

　　滨湖街道消费帮扶餐厅是湖州市2025年打造的3家消费帮扶餐厅之一。湖州市发展改革委对口支援合作处处长姚学平说，消费帮扶餐厅均采用“对口地区产品展销专区”+“对口地区特色风情主题包厢”的建设形式，是湖州市消费帮扶的一次创新。

　　消费帮扶是通过消费来自对口地区的产品与服务，帮助当地群众增收的一种方式。2025年以来，湖州市充分挖掘各地区、各行业、各系统消费潜力，以“消费帮扶餐厅建设”“组织系列展销宣传推广活动”为抓手，累计消费帮扶四川、吉林、新疆、青海、西藏等对口地区农特产品超2亿元。

　　把农特产品端上餐桌，走出“大山”是第一步。姚学平介绍，对口地区农特产品存在产品低加工、物流不畅等难题，近年来，湖州市从对口地区产品源头出发，为对口地区产品质量提升提供人才、资金保障，已帮助培育柯小驼、乌兰境物、广安龙安柚等多个地理标志品牌。

　　吉林省白山市浑江区三道沟镇的特产五味子多以小作坊形式生产，湖州捐资120万元建设的烘干厂与冷库投产运营后，提升了五味子的附加值。四川省汶川县盛产的甜樱桃、青红脆李等水果原先因物流不畅“出山难”，湖州长兴和汶川共同打造了物流园，让汶川水果快速运往全国各地……

　　特产虽香，还需勤“吆喝”。近年来，湖州市在大型商超、政府机关食堂超市等设立消费帮扶销售专区，截至目前共有44家对口地区农特产品线下销售门店。同时，湖州市打造“对口地区消费帮扶云中心”“消费帮扶商城”等线上平台，通过APP端口开展对口地区产品线余场。

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