昨天(12月14日)，“冬至一碗粉醉美遵义味”2025年遵义市第八届羊肉粉美食文化旅游节，在红花岗区凤凰山文化广场开幕，吸引了众多食客前来品尝。

　　本届羊肉粉节为期15天，将持续至12月28日。现场设置了羊肉粉展区、名优农特产区、特色美食展区、酒企展区等区域，涵盖吃、喝、购、赏等多元体验场景，旨在为市民、游客搭建起一个感受遵义烟火气与文化味的沉浸式体验。

　　“羊肉粉非常鲜、又好吃，尤其是马上就要到冬至了，吃羊肉粉非常应景。”市民赵中华告诉记者。

　　“本次活动参展商家有130余家，其中，羊肉粉商家有18家，都是遵义知名的。同时，活动期间会推出各种活动，设置了多个档次的免减，现场通过云闪付扫码立减，不需要抢券。”遵义市羊肉粉协会会长张明君介绍，目前，遵义市羊肉粉相关市场主体已超4000家，日均销量达160万碗，消耗本地羊肉超10万斤，线个省市。

　　小小羊肉粉已不满足于消费者“舌尖上的美味”，更串联起了养殖、种植、加工、物流、文旅等上下游环节，成为带动就业、促进增收的富民产业。