搜索
当前所在位置: 首页>美食推荐

“皋亭山美食地图”今日发布隔着屏幕都能闻“年味”

发布时间:2025-12-27 23:46:55 作者:超级管理员 点击:81 【 字体:

  不久前,杭州皋亭山农家乐集体“爆改”,打造山野梦想空间。这场农家乐“变形记”,让“乡愁”被看见,让疲惫得到治愈,也让藏在杭州城里的这方“烟火气”站上C位。(专题:农家乐“变形记”)

  一场“骏秀皋亭 灯火桃源”共富年俗活动在上城区丁兰街道皋城村拉开帷幕。作为活动的重头戏,皋亭山美食大赛率先点燃气氛,10家农家乐同台竞技,由特邀评委与现场食客共同打分,阵阵香气中洋溢着浓浓的年味与烟火气。

  下午2点,美食大赛正式开始,皋亭山下的10家农家乐纷纷亮出各家“绝活”,现场香气四溢,引来众多食客驻足。

  美华山居的“八珍鱼头”以筒骨与包头鱼共烩,层次丰富;绿豪轩茶庄的“鳝有善煲”选用黄鳝与猪肚同炖,汤汁浓醇;阿华茶庄的“大展鸿图”以鲈鱼为主料,搭配鸡蛋,寓意新年好彩头……

  “为了这次比赛,我们一大早就开始准备,这道松鼠鳜鱼是我们的招牌,用的全是新鲜食材,希望大家喜欢。”农家乐林云山庄的厨师一边介绍,一边仔细调整摆盘。

  既有来自君尚云郦酒店的负责人从专业角度把握品质,也有皋城村村民凭多年口味经验打分,还有辖区小朋友评选“最爱吃”的菜品。现场还邀请了30余名食客组成大众评审团,通过品尝直接投票,让结果更具公信力与生活气息。

  她品尝了这些特色菜肴后,对“大展鸿图”印象深刻。“鱼肉鲜美,和鸡蛋一起蒸,新颖又有特色。我从来没有品尝过这样的味道,自己根本做不出来。”

  10家农家乐代表还共同发布了“皋亭山美食地图”。蒜子爆黄鳝、红烧羊肉、砂锅剁椒鱼头、自制皋亭熏鸡……地图清晰标注了各家特色菜,这也意味着,皋亭山美食资源从分散走向整合,从口碑相传步入品牌化运营,为游客提供了一份实用的“美食指南”。

  书法家带着孩子们运笔挥毫,一个个“福”字在红纸上出现。旁边打年糕的木槌反复抡起又落下,发出沉实有力的“咚咚”声,乡村里的年味随着热气腾腾的糯米香气弥漫。

  “小朋友还是第一次见打年糕,这现场打的年糕比超市里的更有‘年味’。”带着孩子体验打年糕的赵女士说。

  吹糖人摊位前围满了小朋友。只见老师傅指尖轻捻,手握一根麦秆,在吹、捏、转、挑之间,金色的糖浆便神奇地化作昂首的公鸡、腾跃的鲤鱼。

  游客们或凝神“夹元宝”,或巧手“拼字”,或竞相“投壶”,每集一枚印章,便离彩头更进一步;待整点锣鸣,“财神”踏福巡游而来,沿道派发吉祥寓意、邀客合影,将新春氛围推向高潮。

  “村里过年真是热闹!”从市区赶来的李先生带着孩子体验了吹糖人、投壶,还抽中了桃符定制文创。他高兴地说,明年还要来皋城村过年。

  傍晚时分,村民文艺演出热闹开场,抖空竹、鼓舞、魔术、歌唱等节目轮番上演,村民们用真挚的表演,展现“都市新桃源”的幸福生活。

  “本次活动以美食为媒介,打响了地方特色品牌。未来,我们将继续深耕‘文旅+共富’品牌,一方面让更多市民游客在‘都市新桃源’中重拾年味与乡情,另一方面更要让发展成果惠及于民,支持村民在家门口拓宽致富路,把日子过得越来越红火。”丁兰街道相关负责人说。

阅读全文
相关推荐

排骨年糕

排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙...

四川旅游攻略十大必去景点四川7天6晚跟团游攻略与线路推荐

四川旅游攻略十大必去景点四川7天6晚跟团游攻略与线路推荐
这次我有幸参加了一次7天6晚的四川跟团游,不仅领略了四川的绝美风光,更深刻感受到了导游晓晓的贴心与专业。晓晓是一位地道的四川妹子,从事导游工作多年,经验丰富且热情洋溢。提前帮我们安排好了酒店,还根据我们的口味推荐了地道的成都火锅,让我们在抵达的第一晚就品尝到了四川的美髓。抵达成都后,我们稍作休...

谁说自动挡就没乐趣!全新斯巴鲁BRZ试驾

谁说自动挡就没乐趣!全新斯巴鲁BRZ试驾
中国汽车市场发展这么多年,跑车以及性能车一直是很小众的状态,很大一部分原因就是大部分性能车售价都很贵,而廉价跑车、性能车太少。早期不少厂家也引入过一些售价亲民的性能车,但惨遭车迷们的“下次一定”。而在这之中,斯巴鲁BRZ以及丰田86这两款姊妹车型,可以算是非常成功的案例了,继上一代车型在中国市场销售6...

牛仔裤时尚舒适塑造少女黄金比例美丽背影成靓丽风景线

牛仔裤时尚舒适塑造少女黄金比例美丽背影成靓丽风景线
在时尚的舞台上,牛仔裤以其独特的魅力,成为了无数女性衣橱中的必备单品。它不仅承载着休闲与舒适的生活理念,更是塑造少女黄金比例、展现美丽背影的绝佳选择。牛仔裤,以其经典的蓝与灰,演绎着永不过时的经典。它们紧贴身形,恰到好处地勾勒出身体的线条,让每一个细节都显得那么精致。无论是高腰的设计,还是直...

华强北土特产AI八骏卖爆!从“两业协同”到“一人公司”人工智能重构广东产业新生态

华强北土特产AI八骏卖爆!从“两业协同”到“一人公司”人工智能重构广东产业新生态
2026年政府工作报告提出,扩能提质服务业,深化先进制造业和现代服务业融合发展试点。这也恰是广东重点聚焦的发展方向。在今年的广东省高质量发展大会上,广东省提出,要以制造业之强牵引服务业之优,以服务业之优增进制造业之强,在“制造强省”与“服务高地”相互成就中打开产业发展新天地。广东省还明确表示,要...

关爱留守儿童_央视网

关爱留守儿童_央视网
党的十八大以来,以习为的党中央高度重视中国少年先锋队建设、心系少年儿童的成长与未来,对留守儿童更是时时挂怀,刻刻惦念。“要关心留守儿童、留守老年人,完善工作机制和措施,加强管理和服务,让他们都能感受到社会主义大家庭的温暖。”“孩子们成长得更好,是我们最大心愿。”2013年5月“六一”国际儿童节前夕...

流感季优选:康缘药业金振口服液成为防治儿童呼吸道感染的重要选择之一

流感季优选:康缘药业金振口服液成为防治儿童呼吸道感染的重要选择之一
冬季是儿童呼吸道感染的高发季节,随着气温骤降和流感病毒的活跃,各大医院儿科门诊压力显著增加,线上线下感冒类药品需求持续攀升。在这一健康防护的关键时期,康缘药业旗下儿童专用药——金振口服液,凭借其明确的疗效与良好的安全性,成为众多家庭和医疗机构防治儿童呼吸道感染的重要选择。近日,有投资者通过上...

“影视榜样·2025年度总评榜”揭晓魏晨获最佳男配角

“影视榜样·2025年度总评榜”揭晓魏晨获最佳男配角
两会时间|赵姗姗:以“数字塔”赋能城市转型,筑牢北京全球数字经济标杆城市基座两会时间|北京市人大代表张建民:盘活林下空间释放富民潜力上海厂房楼顶防水补漏,大力发展林菌、林药、林茶、森林康养两会时间|贝壳经纪事业线贝壳城市首席运营官李峰岩:年轻人租房,最愁这三件事今天下午,“影视榜样·...

不止《镖人》《飞驰人生》国产热门电影IP拟筹拍续作

不止《镖人》《飞驰人生》国产热门电影IP拟筹拍续作
为期9天的春节档大幕刚落,“续集之战”便已打枪。韩寒在路演中证实了《飞驰人生4》的规划;《镖人:战起江都》前传已立项,“长安篇”在画了,也就是说,该系列最少还有2部可以拍;麦特影业2月26日公布最新片单,显示《毕正明的证明》前传开始筹备。这个春节档,武侠片《镖人:风起大漠》凭借硬核打斗实现票房逆跌...

2050年全球儿童癌症新发病例或将达222万例

2050年全球儿童癌症新发病例或将达222万例
)广西医科大学第一附属医院12日介绍,国际顶级期刊《CA: A Cancer Journal for Clinicians》发表了一篇题为“全球儿童癌症统计:现状、二十年变迁及2050年预测”的研究论文。该研究对全球儿童癌症负担进行了系统评估,为全球儿童肿瘤防控提供了关键数据支撑。该研究由广西医科大学第一附属医院和广州医科大学第一附...
返回顶部