临沂标志性传统小吃，以牛骨或羊骨熬汤，加入大麦仁、面粉和多种中药香料，汤浓味厚，胡椒香气扑鼻，是临沂人早餐的标配。

　　于家糁馆：兰山区沂州路与兰山路交叉口南 50 米路西，百年老字号，汤鲜肉烂

　　特点是 不加水焖，直接炒，使用本地黑爪小公鸡或 579 鸡，肉质紧实或鲜嫩，酱香浓郁，麻辣鲜香。

　　选用国家地理标志产品蒙山黑山羊为原料。羊只天然放养于蒙山深处，饮山泉、食百草，肉质细嫩紧实且膻味极轻。烹饪时将羊肉、羊骨、羊杂一同入锅，以老汤慢熬6小时以上，汤色奶白醇厚，鲜香不腻，兼具温补功效，是临沂人秋冬暖身的首选。

　　老蒙山全羊汤馆(浚河路店)：平邑县浚河路85号，百年老店，老汤传承，汤色奶白

　　党家羊汤馆：平邑县仲村镇S335悦贝星西南侧约280米，主打本味，现宰现熬

　　蒙山全羊(孟良崮西大街店)：蒙阴县交通运输局垛庄交通管理运输所西侧50米，紧邻景区，搭配烧饼是绝配

　　蒙山全羊(武汉路店)：兰山区柳青街道武汉路与茶山路交会处，城区热门店，可加羊杂升级口感

　　粗粮手工烙制，薄如蝉翼，可卷万物。临沂煎饼以地瓜面、玉米为主料，厚度达2毫米，韧性十足，是沂蒙山区传统主食。

　　省级非遗美食，中华名吃，传承五百年历经七代。选用平邑天宝山黄梨为核心原料，搭配四川峨眉山川贝母、温州冰糖、曲阜大枣等数十种食材，以两百年传承老汤细火慢炖数小时。成品酥烂化渣、入口即化，甜香醇厚且无腻感，兼具清痰泻火、润肺止咳、除烦去燥的养生功效，是老少皆宜的食疗佳品。

　　王氏熟梨(水韵琅琊店)：兰山区水韵琅琊景区内游船码头旁，坐拥沂河景观位，游览间隙可享热梨汤，营业时间10:00-21:00

　　王氏熟梨(八一路店)：兰山区八一路与银雀山路交汇南50米路东，第7代传人主理，营业时间8:00-18:00

　　王氏熟梨(龙潭尚街店)：罗庄区龙潭尚街C001号，环境清新，可品尝创新口味

　　临沂煎饼的网红双绝，把传统主食玩出新风尚。爆炒煎饼将煎饼切丝，搭配辣椒、蔬菜大火快炒，香辣酥脆；拔丝煎饼裹上糖浆，拉丝绵长，甜香交织，甜咸两味各有拥趸。

　　大学城夜市煎饼摊：兰山区临沂大学西门夜市，认准炒煎饼招牌

　　▶️小编推荐：关注【临沂本地宝】在聊天框回复【大集】即可获取临沂大集相关消息，包括市区大集及公交路线、热门大集汇总、各县区大集一览等

　　传统重沟年糕的创新升级，糯米为底，叠加紫薯、芋泥、血糯米等食材，切面宛如彩虹。热吃软糯拉丝，冷吃Q弹清甜，甜而不腻，减脂期也能浅尝。

　　年糕哥流动摊：兰山区解放路与商城路交会处，华丰国际服装城专属经营区，每日两次补货

　　兰山路手工年糕店：兰山区兰山路与沂州路交会南50米路东30号，支持快递邮寄

　　传统糖葫芦的网红改良版，水果夹冷萃酸奶，外层铺奶皮子再裹糖壳。入口先脆后糯，奶香、果香与酸甜味交融，刷爆网络。

　　圆滚滚的网红小点心，外皮裹满芝麻，香酥可口。内馅是绵密的芋泥搭配拉丝芝士，一口下去三重口感迸发，甜香不腻，深受女生喜爱。

　　阿南芋泥麻糍(泰盛广场店)：兰山区八腊庙街与洗砚池街交会路南，泰盛广场北沿街

　　阿南芋泥麻糍(临沂大学店)：兰山区临沂大学体育场对面驾校内，赶集日有黄色三轮车摊位