东南网3月9日讯（本网记者 陈楠 文/图）在刚刚过去的周末，光泽第三届美食盛会暨文旅推介会，在福州“闽江之心”举办。

　　记者在现场看到，活动以光泽特色五香美陈精心装点，一步一景皆融入闽北乡土与光泽本土文化元素，浓郁的地方风情扑面而来，让宾客一踏入现场便沉浸式感受光泽的独特韵味。风物市集内，光泽特色小吃、生态农产、非遗手作琳琅满目，宾客们漫步市集，品尝特色风味、体验非遗技艺，参与趣味集章互动还能赢取限定文创好礼，在满满的烟火气中触摸光泽的匠心与文化底蕴。街头快闪表演轮番燃动现场，动感的旋律，为闽江之心增添了别样活力。

　　作为本次盛会的人气亮点，美食互动区自开放起便人头攒动，成为现场最具烟火气的打卡地。光泽本土厨师携手美食达人坐镇互动区，开启特色菜直播制作环节，香煎稻花鱼、葱油腰片、杀猪菜等经典光泽美味，在大厨与达人的联手演绎下，从新鲜食材一步步化作舌尖美味。

　　烹饪过程中，大厨细致讲解光泽特色菜的制作诀窍与食材故事，达人则以趣味互动的方式进行交流，直播间里热度攀升，现场更是围满了慕名而来的群众。每一道菜品烹制完成，可供现场群众免费品尝，鲜嫩的稻花鱼、咸香扑鼻的葱油腰片、香辣爽口的杀猪菜……“口感太地道了，吃一口就忘不了”，现场游客纷纷表示。

　　光泽生态飨宴作为本次盛会的特色环节，同样让现场宾客品味到了光泽美食的精髓。飨宴由光泽本土品牌“福子家”主理，全程选用光泽本地新鲜食材，经冷链直送抵达现场，以闽北传统手艺精心烹制，香煎稻花鱼、辣炒葫子干、爆炒霉豆腐等特色菜品齐聚一桌，将光泽山野江鲜的本味与闽北风味的鲜香咸辣展现得淋漓尽致。

　　夜幕降临，本次活动的重头戏——光泽文旅推介会正式启幕。主舞台上光影流转，精心编排的剧目倾情上演，以生动的舞台表演勾勒出光泽的山水脉络、人文故事与民俗风情，让现场宾客在沉浸式观演中，读懂这座城市的自然与人文底蕴；地方风情舞蹈、经典民歌演唱接连登场，婉转的歌声、优美的舞姿，将光泽的乡土风情与人文魅力展现得淋漓尽致，赢得现场阵阵掌声。

　　活动负责人表示，本次盛会是光泽推动“美食+文旅+生态”深度融合的生动实践，美食互动、风物市集、文旅展演等多元环节，全方位展现了光泽的生态、美食与文化魅力。活动线下人气爆棚、线上直播火热温州开锁，不仅让光泽文旅名片更鲜活，更搭建起光泽与福州的文化交流桥梁，为光泽文旅产业发展注入新活力。

　　信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号

　　网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029

　　福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播

　　职业道德监督、违法和不良信息举报电线）举报邮箱：福建省新闻道德委举报电话：