南通如皋的特色农产品——黑塌菜，目前正处于收获季节。这种蔬菜以其鲜嫩、甜美的口感而闻名，富含维生素和矿物质，因此在市场上备受青睐。

　　在南通如皋，大片大片的黑塌菜像绿色的地毯一样铺展在田野上。（图片来源：中国日报网）

　　在如皋市一个占地800亩（53.33公顷）的种植基地里，大片大片的黑塌菜像绿色的地毯一样铺展开来。农民们正在迅速完成挖土、拔根和选叶的工序，以便将新鲜农产品运往全国各地，包括北京、上海、哈尔滨和广西壮族自治区。

　　作为“长寿之乡”，如皋的土壤富含硒和多种矿物质，其独特的气候为黑塌菜（Tatsoi，一种蔬菜）的生长提供了理想的自然环境。

　　近年来，如皋市持续推进黑塌菜的标准化种植，实施统一供种、集中育苗和规范化管理。种植面积稳定在2万亩左右，使这一地方特产晋升为国家地理标志产品，并发展成为一项主要产业。

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