不仅是当地独有的山野特产，更是集生态馈赠、民俗乐趣、增收产业于一体的特色名片。每年 8 月至 9 月初，万亩华山松林中上演的 “全民拉知了” 盛景，让这道山野美味成为川滇交界的网红特产。

　　会东金蝉产自当地生态优良的华山松林区，以鲹鱼河镇、堵格镇、马头山一带最为集中。这里森林覆盖率高、土壤疏松、气候温润，为金蝉提供了绝佳生长环境。

　　金蝉幼虫在地下蛰伏 3—5 年，依靠松树根系汁液生长，成熟后于夜间破土而出、爬树羽化，是纯天然、无污染的山野珍品，也被当地人称作 “唐僧肉”。

　　“拉知了” 是会东方言，即捕捉刚出土、未羽化或刚脱壳的金蝉，是当地传承十余年的夏日民俗。

　　：傍晚 6 点后上海广告公司，全家老小携手电筒进山，手电光在林间交错，车队蜿蜒数公里，高峰时单村一晚可达上万人参与

　　：只抓夜间自行出土的幼虫，不刨土挖取；以晚 8—10 点为黄金时段，老人小孩均可轻松参与

　　：白天松林露营、傍晚捉蝉、夜晚交易，成为外地游客体验乡村野趣的热门项目

　　会东金蝉已形成完整的 “捕捉 — 收购 — 外销” 产业链，成为村民重要增收渠道。

　　会东金蝉是高蛋白、高营养的特色食材，口感焦香酥脆，是当地宴席与农家乐的招牌菜。

　　会东金蝉，是大自然赠予的生态特产，也是会东人用绿水青山换来的幸福滋味。每一只金黄酥脆的金蝉，都藏着凉山夏夜的烟火气与乡土情。

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