三月春光正好，荆州美食在网络上持续火爆。千万粉丝美食博主打卡鱼唇火锅、鱼杂火锅、麻辣烫，台湾美食博主为一碗地道米粉倾心。网红流量带火市井烟火，荆州美食凭什么频频圈粉全国？

　　美食头部博主刘雨鑫JASON在荆州打卡特色鱼唇火锅，作为拥有千万粉丝的“美食活地图”，他的探店足迹遍布全球40多个国家、6000多家餐厅。这条3月14日发布的视频，一经推出便迅速点燃网友热情，直接带火一波荆州寻味打卡热潮。

　　鱼唇火锅店老板李敏介绍，大V打卡带火的不只是一家店。宾兴街内共有三家经营多年的鱼唇火锅老店，不少游客都是跟着视频慕名而来、挨个打卡。随着荆州文旅市场持续升温，店里的客人也从以往以周边游客为主，变成如今全国各地食客络绎不绝。

　　无独有偶，台湾知名美食博主曲献平也来到荆州。3月16日，他发布的一条黄家塘米粉品尝视频，再次让荆州美食冲上热搜。不少网友在评论区热情安利，还有台湾网友留言，计划来荆州游玩。

　　除了鱼唇火锅、荆州米粉松江广告招牌制作，刘雨鑫JASON还打卡了鱼杂火锅、麻辣烫，曲献平则品尝了粉蒸肉、皮条鳝鱼及大赛巷特色小吃。自去年荆州登上全国中小城市美食旅游榜50强榜首，再到国庆文旅项目火爆、“荆州十二时辰”刷屏网络，“食贫道”饼叔、“庞师不是师”等多位网络达人相继前来探店打卡。荆州美食凭借包容多样的口味，收获全国网友一波波好评。

　　近年来，荆州以文旅为引，通过培育标杆品牌、引爆网络热度、推动商旅融合等多种方式，让荆州美食持续出圈出彩。美食为媒，文旅为魂。一碗粉、一锅鲜，正让越来越多人记住荆州、爱上荆州。荆州美食，早已不只是一种味觉享受，更是楚文化的生动传递，是一座古城面向八方的真诚邀请。（记者：徐雪晴、刘畅、薛刚）

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