老字号生肖主题美食上市福团云朵糕马上吃
发布时间:2026-01-30 10:45:04 作者:超级管理员 点击:70 【 字体:大 中 小 】
今年是丙午马年,“马”成了多家上海餐饮老字号的新灵感,主题生肖菜品最近被摆上了新春餐桌。
宁波汤团店经理徐正留介绍,今年,汤团店推出了一组马年生肖福团:马头、马尾、金元宝,有头有尾的组合凑在一起就成了一句逗趣的“马上发财”。
别看这三只马年福团色彩丰富,其实都取自天然成分玩宠宠物网,以宁波汤团的招牌糯米粉配比制成,耳朵、腮红、马尾巴等部位的颜色则来自草莓、南瓜等食材,消费者大可放心食用。汤团里面包裹着清甜软糯的莲蓉馅心,蒸熟以后能最大程度确保颜色、造型稳定。
同样以“马”为主题的还有九曲桥畔的南翔馒头店。这家店准备了一份特别的“礼物”:萌马云朵糕。
南翔馒头店联席总经理游玉敏介绍,萌马云朵糕的灵感来源是今年新推出的豫园小马灯,主要以糯米粉、澄面等制成,小红马的颜色取自火龙果汁,眼睛则由黑芝麻点缀而成。寓意“以梦为马、好事成双”。

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